مدیریت
پاورپوینت ميكروبيولوژی مواد غذايی
![پاورپوینت ميكروبيولوژی مواد غذايی](https://prodocfile.ir/images/42107302.jpg)
توضیحات فایل:
توضیحات کامل :
دانلود پاورپوینت ميكروبيولوژی مواد غذايی جهت رشته مدیریت در قالب 89 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش
شرايط مؤثر روي رشد ميكروارگانيسمها
شرايط و فاكتورهاي موثر روي ميكروارگانيسم ها براي ميكروبيولوژيست های مواد غذايي داراي اهميت است .
شرايط مساعد رشد براي شمارش و تشخيص ، تخمير و توليد پروتئين هاي تك سلولي (single cell protein) و شرايط نامساعد رشد براي حفظ و نگهداري مواد غذايي ضروريست .
شرايط محيطي در محصولات غذايي در حال تغيير است .
واكنشهاي حاصله توسط سيستم آنزيمي به طور طبيعي در بعضي مواد غذايي موجب ايجاد حرارت ، مصرف 2 O
ايجاد گاز CO2 و ساير گازها مي شود.
فهرست مطالب :
شرايط مؤثر روي رشد ميكروارگانيسمها
عوامل دروني
2- رطوبت :
3- اسيديته :
4- قدرت اكسيداسيون و احياء :
5- مواد ممانعت كننده (Inhibitory Substsnces)
ب – عوامل خارجي موثر در كيفيت محصول
1- درجه حرارت :
2- رطوبت نسبي محيط :
و...
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درسنامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانشآموزان، سناریوی آموزشی، بکآپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بکآپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روانشناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بکآپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بکآپ آتلیه