مبانی نظری گیاه علوفه ای سورگوم

مبانی نظری گیاه علوفه ای سورگوم

توضیحات: فصل دوم تحقیق کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش)

همراه با منبع نویسی درون متنی به شیوه APA جهت استفاده فصل دو تحقیق

توضیحات نظری کامل در مورد متغیر

رفرنس نویسی و پاورقی دقیق و مناسب

منبع : انگلیسی وفارسی دارد (به شیوه APA)

نوع فایل: WORD و قابل ویرایش با فرمت doc

قسمتی از متن مبانی نظری

خلاصه ای از کار:

مقدمه

نگرش عمیق­تر به گیاهان علوفه­ای با توجه به افزایش تقاضا برای غذا به علت رشد فزاینده جمعیت  و اهمیت پروتئین در جیره غذایی مردم و از آنجائی­که این پروتئین بطور عمده از طریق فرآورده­های دامی تأمین می­شود، ضروری است. نقش گیاهان علوفه­ای درتولید دام و در نتیجه تأمین نیاز انسان به فرآورده­های دامی از اهمیت غیر قابل انکاری برخوردار است. با این وجود، متأسفانه در کشور ما به تولید و مدیریت گیاهان علوفه­ای در مقایسه با سایر محصولات زراعی کمتر توجه شده است برای جبران کمبود علوفه نیاز به گیاهانی است که ضمن تولید علوفه بیشتر و کیفیت مناسب، نسبت به شرایط نامساعد محیطی نیز مقاوم باشند تا در طول سال به خصوص فصل­هایی از سال که کمبود علوفه به صورت حادتر مطرح می­شود بتوانند تولید داشته باشند و نیاز دام­ها را تامین نمایند. در این راستا سورگوم[1] نه تنها از عملکرد بالایی برخوردار است بلکه با شرایط اقلیمی اکثر مناطق ایران به خصوص مناطق گرم و خشک و معتدل سازگاری خوبی دارد (فومن و همکاران، 1387). سورگوم از نظر اهمیت..........

..........

- تاریخچه سورگوم

سورگوم از قدیم­الایام در ایران وجود داشته وبعد از کشور یمن، در خاورمیانه بیشترین توده بومی (421 توده) از ایران جمع­آوری شده است (فومن و همکاران، 1385). علاوه بر سایر مصارف معمول، اولین بار ایرانیان باستان شیره گیاه Sorghum Saccharatum را به منظور تهیه شکر مورد استفاده قرار دادند (فومن 1389). با توجه به کمبود علوفه در ایران، نوع علوفه­ای آن اولویت دارد و سطح زیر کشت آن در ایران بیشتر از 40000 هکتار است (کیخانی و همکاران، 1389). پراکندگی جغرافیایی سورگوم از طریق.................

...................

- کشت سورگوم در ایران

با توجه به سازگاری­های اکولوژیک خاص این گیاه که مناسب با شرایط موجود در ایران است در 40.................

................

- گیاهشناسی سورگوم 

. سورگوم با نام علمیSorghum biocilor (L.) Moench  یکی از گیاهان خانواده غلات (زهتابیان و چاهوکی، 1389) و یکی از پنج گیاه زراعی عمده دنیا محسوب می­شود و امروزه بعد از چهار گیاه...........

.................

- اكولوژی سورگوم 

دمای 18 درجه سانتیگراد در مزرعه برای جوانه­زنی مناسب است و به ازای هر 9/0 درجه سانتیگراد افزایش در میانگین دمای خاك (در عمق 6/7 سانتی متر) از 13 تا 21 درجه سانتیگراد، فاصله زمانی جوانه­زنی تا سبز شدن (ظهور گیاهچه بر سطح خاك) یك روز كوتاه­تر می­شود. دمای 48-40 درجه..............

....................

- انواع سورگوم

سورگوم را از لحاظ کاربرد آن به طور کلی به 4 دسته طبقه بندی میکنند:

1-دانه-ای 2- قندی  3- جارویی 4- علوفه­ای

...............

- سورگوم علوفه­ای:

از خصوصیات این نوع سورگوم ساقه­های بلند، نازک و غنی از مواد است. شاخه و برگ سورگوم علوفه­ای بسیار زیاد می­باشد، لذا برای علوفه کشت می­گردد.

..............

-  ترکیبات شیمیایی موجود در سورگوم:

سورگوم از گیاهانی است که دارای ماده سمی موسوم به اسید سیانیدریک (HCN) می­باشد به­طوریکه در علوفه خشک این گیاهان نیز سم مذکور به میزان کم وبیش وجود دارد. گلوکوزید سیانوژنتیکی بنام..............

...................

- کاربرد سورگوم  

سورگوم در شمال و جنوب آمریکا، اروپا واسترالیا به مصرف تغذیه دام می­رسد، اما در آسیا، آفریقا و آمریکای مرکزی بیشتر مصرف خوراکی دارد و به عنوان غذای انسان مصرف می­شود. سورگوم علوفه­ای..............

..................

- مصارف خوراکی:

در ایران سورگوم در تولید نان، بیسکوییت، غذای دام وطیور مورد استفاده قرار می­گیرد. علاوه بر این،................

..................

- تغذیه حیوانات:

...........

-  تولیدات صنعتی:

...............

- تولید اتانول و باگاس:

.......

منابع

پورکاظم، ا.، 1387. اثر روش های مختلف کاشت ردیفی بر سورگوم علوفه ای. نشریه علمی، اقتصادی، کشاورزی دامدار. 17 (204): 40 – 47

تایز، لینکلن و زایگر.1379. فیزیولوژی گیاهی جلد دوم. دکتر محمد کافی و همکاران. مشهد. انتشارات جهاد -دانشگاهی مشهد 379 ص.

................

..............

[1]- Sorghum