صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت اولترا فیلتراسیون
اولترافیلتراسیون فرایندی ساده و در عین حال حساس است که در آن یک محلول تحت فشار بر روی سطح یک غشاء که به گونه ای مناسب نصب و ثابت گردیده است ، جریان می یابد
25
تعداد صفحات
ppt
فرمت
4.092 مگا بایت
حجم فایل
33,800 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان دانلود پاورپوینت اولترا فیلتراسیون با تعداد 25 صفحه در دسته بندی صنایع غذایی با حجم 4.092 مگا بایت و قیمت 33800 تومان و فرمت فایل ppt با توضیحات مختصر اولترافیلتراسیون فرایندی ساده و در عین حال حساس است که در آن یک محلول تحت فشار بر روی سطح یک غشاء که به گونه ای مناسب نصب و ثابت گردیده است ، جریان می یابد ...و عنوان انگلیسی Download Ultra Filtration PowerPoint را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
توضیحات فایل:
موارد کاربرد اسمز معکوس
معمولا از اسمز معکوس برای تغلیظ وشفاف سازی آبمیوه جات استفاده می شود ؛ چون عصاره تازه میوه های دارای فشار اسمزی بالایی (در حدود pa 105 ×10 – 105 ×6) بوده از اینرو به فشار ورودی بالایی نیازخواهند داشت . از جمله کاربردهای دیگر اسمز معکوس استفاده در تهیه روغنهای نباتی ، تصفیه آب جو و شربت ، تخمیر مشروبات الکلی ، تصفیه وسختی گیری آب می باشد . •در این عملیات ، جداسازی اجزاء براساس اختلاف اندازه صورت می یگرد. دامنه اندازه ذراتی که به این روش قابل جداسازی از حلال هستند بین 0.001 تا 0.02 میکرومتر (اوزان مولکولی بین 103 تا 106) بوده فرایند اولترافیلتراسیون در فشارهای پائین در حدود 50-2000 kpa کار می كند. •
اولترافیلتراسیون فرایندی ساده و در عین حال حساس است که در آن یک محلول تحت فشار بر روی سطح یک غشاء که به گونه ای مناسب نصب و ثابت گردیده است ، جریان می یابد. در نتیجه اختلاف فشار بکار گرفته شده در طول غشاء ، حلال و ترکیبات محلول در آن از میان ممبران عبور نموده و تحت عنوان جریان تراوش یافته (permeate) یا اولترافیلتریت جمع آوری می گردند. بسته به ویژگی های غشاء مورد استفاده ، سایر ترکیبات محلول بوسیله غشاء نگهداشته شده و تغلیظ
می شود. بخش نگهداشته شده کنستانتره (تغلیظ شده) یا جریان نگهداشته شده (retentate) نامیده می شود.
موارد استفاده از اولترافیلتراسیون تغلیظ شیر به منظور ساخت پنیر ، بازیابی پروتئینهای آب پنیر ، تغلیظ آب میوه جات به منظور تهیه عصاره و ... و بطور کلی جداسازی پروتئینها ، ویتامینها ، کلوئیدها و دیگر ماکرومولکولها از آب ، از این جمله است. زمینه دیگر تصفیه آب و فاضلاب بویژه فاضلابهای صنعتی است. جداسازی کمپلکس های یونهای سنگین ، مواد منعقد شده ، مولکولهای آلی سنگین ، میکروارگانیسم ها (ویروسها) از جریان پساب به کمک اولترتفیلتراسیون قابل انجام است.
کاربرد دیگر اولترافیلتراسیون به عنوان یک عملیات جداسازی ، در تکنولوژی ساخت پلیمرهاست ، جداسازی مولکولهای پلیمر از حلال در خروج از یک راکتور پلیمراسیون محلول و گرفتن پلیمرها ازت جریانهای مختلف ، زمینه ها بالقوه و بالفعل کاربرد اولترافیلتراسیون هستند.
تئوری اولترافیلتراسیون
شکل مقابل اصول او لترافیلتراسیون را نشان می دهد. دیده می شود که بعضی از حفرات به اندازه ای بزرگ هستند که مولکولهای حل شونده نیز به همراه مولکولهای حلال از آن عبور می کنندمیزان جداسازی بوسیله ضریب پس زدن (Rejection coeff) مشخص می شود. این ضریب طبق رابطه زیر تعریف می گردد : که CP : غلظت حل شونده در جریان تراوش یافته CO : غلظت حل شونده در جریان خوراک است.
عبور جریان از داخل حفره ها از قانون پویزوله (poisuille) پیروی می کند ، طبق این قانون ، سرعت جریان با اختلاف فشار در دو طرف حفره ، و معکوس ویسکوزیته حلال متناسب است.
برای یک سیستم شامل یک محلول و حلال مشخص ، و یک غشاء مشخص ، فلاکس تراوش با اختلاف فشار بطور خطی افزایش می یابد. در مورد محلولهای اولترافیلتراسیون پدیده متفاوتی روی می دهد. همانطور که ذکر شد دلیل این امر پلاریزاسیون غلظت است
بدلیل اینکه با افزایش اختلاف فشار ، فلاکس تراوش و در نتیجه پلاریزاسیون غلظت افزایش می یابد و تغییرات فلاکس با اختلافذ فشار خطی نبوده و به سمت سک مقدار حدی میل می کند ، در اثر افزایش غلظت در کجاورت غشاء ، غلظت حل شونده در جریانی که از حفرات بزرگ عبور می کند ، زیاد شده و بدین ترتیب پلاریزاسیون باعث کاهش ضریب پس زدن و در نتیجه میزان جداسازی می گردد.
فایل پاورپوینت 25 اسلاید
کلمت کلیدی >> | اولترافیلتراسیون | اولترافیلتریت | تراوش | یافته | تئوری | فرآیند
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درس‌نامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانش‌آموزان، سناریوی آموزشی، بک‌آپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بک‌آپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روان‌شناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بک‌آپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بک‌آپ آتلیه
