پاورپوینت تغذیه در سنین بلوغ و نوجوانی

نوع فایل: پاورپوینت (قابل ویرایش)

 قسمتی از متن پاورپوینت :

تعداد اسلاید : 33 صفحه

تغذیه در سنین بلوغ ونوجوانی رشد وتوسعه كشورها:

بیش از هر چیز دیگر به نیروی انسانی ماهر و توانمند وابسته است.

نسلی كه بتواند دانش فنی منطبق با زمان و مكان را ابداع كند. سوءتغذیه عامل كوتاهی قد ؛ كاهش بهره هوشی؛افزایش ابتلا به بیماریها؛
افزایش مرگ 2 تا8 برابر كودكان هم سن؛ افت تحصیلی و

كاهش تولید ناخالص ملی است. مسائل الگوی مصرف غذایی كودكان و نوجوانان دانش آموز بی نظمی در وعده های اصلی غذا ، بویژه صبحانه و شام

مصرف تنقلات كم ارزش از نظر تغذیه ای كه اغلب مقادیر بالای قند، نمك، چربی یا نگهدارنده ها را دارند و كودك را در معرض خطر اضافه وزن یا چاقی، مصرف كمتر مواد غذایی مهم در این سنین مانند شیر (كاهش مصرف كلسیم) و افزایش خطر پوسیدگی دندانها

در مجموع یافته های موجود حاكی از عدم تعادل در مصرف مواد غذایی است. دلایل عمده آسیب پذیری تغذیه درنوجوانی افزایش نیاز به دلیل روند سریع رشد وتکامل
تغییر شیوه زندگی وعادات غذایی
شرایط خاص دوران نوجوانی(مثل فعالیت های شدید ورزشی یا بی حرکتی طولانی)
بلوغ وتغییرات خلقی نیازهای تغذیه ای در نوجوانی -جهش رشد انرژی ومواد مغذی
-افزایش چگالی استخوان املاح از جمله کلسیم وفسفر
-افزایش قد پروتئین- کلسیم-روی-ویتامین د
- پیشگیری از کم خونی آهن -اسید فولیک رشد قدی قد بسیار متغیر است، اما عموما در یک محدوده خاص قرار دارد
بیشتر بزرگسالان، تا پیش از بیست سالگی به حداکثر قد خود می رسند.
قد بلند مشخصه ی بسیار خوبی است و پسران ما عموماً آرزو دارند بلندتر و درشت اندام تر باشند.
بلند قد شدن به عوامل متعددی بستگی دارد. .
عوامل داخلی تعیین کننده قد ، فاکتورهای ژنتیکی است که فرد از والدینش دریافت می کند و قابل تغییر نیست
عوامل محیطی تاثیر گذار نیز عبارتند از : تغذیه ، آب و هوا ، اقلیم و بیماریها و ....
در میان مواد مغذی مورد نیاز برای رشد قدی ، مصرف به اندازه پروتئین ها و املاح از اهمیت ویژه ای برخوردار است .(از جمله روی ، کلسیم ، فسفر، منیزیوم و فلوئور) امروزه بلند شدن قد كودكان كم كم جای خود را بعنوان یك شاخص توسعه باز كرده است. افزایش قد ژاپنی ها طی سالهای 1997-1960 رشد وزنی میزان افزایش وزن در دوره بلوغ به موازات افزایش قد می باشد.
از سن 10 تا 17 سالگی دخترها بطور متوسط 15 کیلوگرم افزایش وزن دارند که معادل 42 درصد وزن آنها در بزرگسالی است
در همین مدت پسرها به طور متوسط حدود 20 کیلوگرم افزایش وزن دارند که معادل 51 درصد وزن آنها در بزرگسالی است.
در دوران بلوغ توده عضلانی افزایش می یابد
در پسرها به علت طولانی بودن دوره جهش رشد افزایش توده عضلانی بیشتر از دختران است. در دختران افزایش توده چربی بیشتر از پسران است بطوری که توده چربی در پسران در دوره بلوغ در حدود 4 تا 11 درصد افزایش می یابد و در دوران بزرگسالی ثابت می ماند اما در دختران افزایش توده چربی 15 تا 27 درصد وزن بدن را تشکیل میدهد . انرژی به ازاء سن ، جنس ، اندازه بدن ، فعالیت و تحرک نیاز به انرژی متفاوت است
منبع خوب تامین انرژی قندها و چربیها هستند

عدم تامین انرژی عدم کفایت پروتیین محاسبه انرژی مورد نیازکودکان ونوجوانان کودکان
1-1000 کیلو کالری برای سال اول زندگی
*پسران: اضافه کردن (125

توجه: متن بالا فقط قسمت کوچکی از محتوای فایل پاورپوینت بوده و بدون ظاهر گرافیکی می باشد و پس از دانلود، فایل کامل آنرا با تمامی اسلایدهای آن دریافت می کنید.