آموزش پرورش قارچ

درجامعه امروز ما شاید مشکل اساسی بیشتر جوانان مسائله اشتغال باشد. اما چطور میشه این مشکل رو حل کرد؟آیا باید دست رو دست بزاریم؟مسلما استخدام شدن در ادارات و شرکت های دولتی کار بسیار سختیه پس بهتره خودمون دست بکار بشیم و یک پروژه اقتصادی رو کلید بزنیم...دوستان این رو بدونید لزوما هر پروژه اقتصادی در ابدای کار با موفقیت مواجه نمیشه خیلی از پروژه ها در ابتدا ممکنه با شکست روبه رو بشن اما شکست اصلی رو اونجایی متحمل میشید که نا امید بشید....اگر با سرمایه نه چندان زیاد قصد ایجاد یه شغل دائم رو دارید من بهتون پرورش قارچ رو پیشنهاد میکنم...همونطورکه بسیاری از شما عزیزان میدونید قارچ راه خودش رو به سبد خانوار باز کرده وشما کمتر خانواده ایی رو میبینید که از این محصول حداقل یبار استفاده نکرده باشه از ویژگی های این محصول میشه به زود بازده بودنش اشاره کرد بطوری که شما طی یه پروسه دو تا سه ماهه به سود میرسید این محصول بویژه در پایتخت بازار نسبتا خوبی داره اما یادتون باشه توی هر فعالیت اقتصادی نقش مدیریت و بازاریابی رو باید جدی گرفت چناچه شما از این نقش ها قافل بشید مطمعنا پروژه باشکست مواجه میشه...تقصیم وظایف هم از جمله اقداماتیه که در این پروژه بسیار حائز اهمیت هست.در پرورش قارچ باید عده ایی مسئول امور سالن باشند عده ای به دنبال بازار یابی و فروش محصول و فردی هم مسئولیت حمل نقل به موقع قارچ رو باید به عهده بگیره..قارچ با تمام مزیت های اقتصادیش عیب هایی هم داره و اون زوال پذیری این محصوله چناچه شما این محصول رو زیاد از حد در هوای آزاد قرار بدید به دلیل وجود مس در این محصول رنگ آن تیره مایل به قهوه ایی میشود که زیاد در نظر خریدار خوش نمیاد...به خاطر همین امر این محصول باید زود و به موقع دست مشتریان برسد و درموقع حمل تا مقصد هم حتما از تابش مسقیم نور خورشید و گرما هم جلو گیری شود..بهتر است در هنگام حمل از روزنامه برای پوشاندن روی قارچ ها استفاده کنید و حدالامکان در موقع حمل از کولر وسیله نقلیه استفاده کنید..یکی از راه کار های دیگر در جهت جلوگیری از تیره شدن قارچ اینه که در هنگام برداشت حدالامکان از دست کش استفاده کنید.در پروسه برداشت قارچ هرچه دخالت دست کم تر باشد بهتر است چون گرمای دست باعث تبخیر آب میان بافتی قارچ شده و رنگ ان را تیره میکند.