عمومی و استخدامی
نمونه سوالات تستی آشپز سنتی فنی و حرفه ای
نمونه سوالات تستی آشپز سنتی تعداد سوالات: 318 فرمت: PDF همراه با پاسخنامه ویژه قبولی در آزمون فنی حرفه ای مهارت آشپز سنتی آشپزی سنتی شغلی از مشاغل حوزه صنایع غذایی است که شایستگی های راه اندازی و تنظیم ابزار و تجهیزات آشپزخانه، آماده سازی سبزیجات و صیفی جات، توزین یا پیمانه کردن مواد مختلف، پخت
40
تعداد صفحات
pdf
فرمت
2,458
کیلوبایت
حجم فایل
20,000 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان نمونه سوالات تستی آشپز سنتی فنی و حرفه ای با تعداد 40 صفحه در دسته بندی عمومی و استخدامی با حجم 2,458
کیلوبایت و قیمت 20000 تومان و فرمت فایل pdf با توضیحات مختصر نمونه سوالات تستی آشپز سنتی تعداد سوالات: 318 فرمت: PDF همراه با پاسخنامه ویژه قبولی در آزمون فنی حرفه ای مهارت آشپز سنتی آشپزی سنتی شغلی از مشاغل حوزه صنایع غذایی است که شایستگی های راه اندازی و تنظیم ابزار و تجهیزات آشپزخانه، آماده سازی سبزیجات و صیفی جات، توزین یا پیمانه کردن مواد مختلف، پخت ...و عنوان انگلیسی Sample test questions of traditional technical and professional cook را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
![نمونه سوالات تستی آشپز سنتی فنی و حرفه ای](https://prodocfile.ir/images/39010701.jpg)
توضیحات فایل:
نمونه سوالات تستی آشپز سنتی
تعداد سوالات: 318
فرمت: PDF
همراه با پاسخنامه
ویژه قبولی در آزمون فنی حرفه ای مهارت آشپز سنتی
آشپزی سنتی شغلی از مشاغل حوزه صنایع غذایی است که شایستگی های راه اندازی و تنظیم ابزار و تجهیزات آشپزخانه، آماده سازی سبزیجات و صیفی جات، توزین یا پیمانه کردن مواد مختلف، پخت غذاهای سفره خانه، تهیه اعضاء و اجزاء گوسفند یا گوساله، پخت انواع کوکوها و شامیها، تهیه انواع پلوها و چلوها، تهیه انواع خورشها، تهیه انواع کوفته و دلمه، تهیه انواع آش، تهیه انواع دسرها را انجام می دهد و با مشاغل مدیر رستوران، مسئول انبار و فروشنده در ارتباط شغلی می باشند.
با وجود آنکه آزمون آشپز سنتی فنی حرفه ای، سختی های مربوط به خودش را دارد اما نمونه سوالات تستی آشپزی سنتی این امکان را برای متقاضیان این رشته فراهم می آورد تا با مطالعه این مجموعه علاوه بر سنجیدن مهارت های خود برای شرکت در آزمون، میزان قبولی خود را تا حد زیادی تضمین کند.
محتوای بسته(پس از خرید چه فایل هایی دریافت می کنید):
1- نمونه سوالات تستی آزمون آشپز سنتی فنی و حرفه ای (248 تست با جواب)
2- نمونه سوالات تستی آزمون آشپز سنتی (70 سوال بدون پاسخ جهت خودسنجی قبل از آزمون اصلی)
برخی از سوالات:
برای اینکه خورش قرمه سبزی جا افتادهتر شبه نظر برسد چه میکنید؟
الف) جعفری بیشتری استفاده میکنید.
ب) در اواخر پخت شنبلیله داغ کرده اضافه میکنید.
ج) پیاز داغ بیشتری میریزید.
د) از گوشت گوساله استفاده میکنید.
ادویه مناسب برای لوبیا پلو چیست؟
الف) زردچوبه و زنجبیل
ب) زنجبیل و زعفران
ج) دارچین و زعفران
د) فلفل قرمز و جوش هندی
برای تهیه برنج آبکشی باید چه اقدامی انجام داد؟
الف) در اواسط پخت یک لیوان آب سرد ریخته تا برنج قد بکشد.
ب) در اوایل پخت آبجوش ریخته تا برنج بجوشد.
ج) در اواخر پخت کمی روغن میریزیم.
د) یک ربع برنج بجوشد تا بهتر قد بکشد.
چاشنی کوفته نخودچی چیست؟
الف) آبلیمو و سرکه
ب) شکر و سرکه
ج) آبغوره و نمک
د) دارچین و سرکه
مواد لازم برای تزئین آش رشته شامل کدام مورد می باشد؟
الف) سیر داغ و نعناع داغ
ب) سیر داغ- نعناع داغ- پیاز داغ
ج) سیر داغ- نعناع داغ- پیاز داغ- کشک و حبوبات
د) سیر داغ- نعناع داغ- پیاز داغ- کشک سفید- کشک زعفرانی و حبوبات
برای سرخ کردن سیب زمینی دورچین چه ترفندی را در نظر میگیرید که سیبزمینی ما پفکی شوند؟
الف) خلالهای یکدست و چند دقیقه جوشانده شوند و سپس در روغن فراوان سرخ شود.
ب) خلالهای درشت و در سرخ کردن با روغن فراوان سرخ شوند.
ج) خلالهای باریک و در روغن کم و به دفعات سرخ شوند.
د) به شکل دلخواه خرد کرده و در کره تفت میدهیم.
گوشت مناسب حلیم بادمجان کدام است؟
الف) سردست و گردن
ب) گردن و ماهیچه
ج) فیله و راسته
د) ماهیچه و مغز ران
برای تهیه ته چین ماهی بهتر است از کدام ماهی استفاده شود؟
الف) ماهی سفید زیرا خوشمزه است
ب) اوزون برون چون چرب است
ج) ماهی کپور
د) قزل آلا چون به راحتی فیله میشود.
فنی و حرفه ای
پاورپوینت مقاله با موضوع تاثیر آموزش های فنی و حرفه ای با تکیه بر اقتصاد کوچک خانگی بر اشتغال زنان و بهبود کیفیت تولیدات داخلی در راستای تحقق شعار اقتصاد مقاومتی
![پاورپوینت مقاله با موضوع تاثیر آموزش های فنی و حرفه ای با تکیه بر اقتصاد کوچک خانگی بر اشتغال زنان و بهبود کیفیت تولیدات داخلی در راستای تحقق شعار اقتصاد مقاومتی](https://prodocfile.ir/images/42105042.jpg)
28,000 تومان
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درسنامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانشآموزان، سناریوی آموزشی، بکآپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بکآپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روانشناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بکآپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بکآپ آتلیه