گوناگون و متفرقه
پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی
پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی - 1 روش های نگهداری مواد غذایی بشر از ابتدا ي خلقت به موازات تلاش برا ي معاش روزانه هم ي شه د...
37
تعداد صفحات
.ppt
فرمت
0 بایت
حجم فایل
53,755 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی با تعداد 37 صفحه در دسته بندی گوناگون و متفرقه با حجم 0 بایت و قیمت 53755 تومان و فرمت فایل .ppt با توضیحات مختصر پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی - 1 روش های نگهداری مواد غذایی بشر از ابتدا ي خلقت به موازات تلاش برا ي معاش روزانه هم ي شه د... ...و عنوان انگلیسی Food preservation methods PowerPoint را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
توضیحات فایل:
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 37 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
1
روش های نگهداری مواد غذایی
بشر از ابتدا ي خلقت به موازات تلاش برا ي معاش روزانه هم ي شه در فکر ذخ ي ره و نگهدار ي مواد غذا يي هم بوده است
ممانعت از بروز فساد توسط از ب ي ن بردن عوامل خارج ي و داخل ي و ي ا به تعو ي ق انداختن رشد
آنها م ي باشد. نگهدار ي مواد غذا يي اغلب با آماده کردن آنها توأم است .
اهداف نگهداری :
از ب ي ن بردن فلور م ي کروب ي موجود در مواد غذائ ي به طور کامل و از ب ي ن بردن م ي کروارگان ي سم ها ي پاتوژن و خطرناک
ب) جلوگ ي ر ي از تکث ي ر م ي کروارگان ي سم ها به طور مداوم و ي ا در زمان ي مع ي ن
2
روش حرارتی
در بین انواع روشهای نگهداری موادغذایی ، استفاده از گرما از اهمیت خاصی برخوردار می باشد و از دیرباز مورد استفاده قرار گرفته است. اثر حرارتی در جلوگیری از سه نوع فساد میکروبی ، شیمیایی و فیزیکی مؤثر می باشد. در رابطه با فساد میکروبی ، از بین بردن میکروارگانیسم های بیماریزا در اثر حرارت دادن و بعد از آن بسته بندی می شوند.
پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون نیز دو روش استفاده از فرایند حرارتی می باشد.
3
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درس‌نامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانش‌آموزان، سناریوی آموزشی، بک‌آپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بک‌آپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روان‌شناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بک‌آپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بک‌آپ آتلیه
