عمومی و متفرقه
پاورپوینت چربی ها و روغن ها
پاورپوینت چربی ها و روغن ها - چربی ها و روغن ها روغن ها ( fixed oils ) و چربی ها ( Fat ) روغن: عمدتا در دانه، تری گلیسرید ها با اسیدهای چرب اشب...
40
تعداد صفحات
.ppt
فرمت
13.7 مگابایت
حجم فایل
57,511 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان پاورپوینت چربی ها و روغن ها با تعداد 40 صفحه در دسته بندی عمومی و متفرقه با حجم 13.7 مگابایت و قیمت 57511 تومان و فرمت فایل .ppt با توضیحات مختصر پاورپوینت چربی ها و روغن ها - چربی ها و روغن ها روغن ها ( fixed oils ) و چربی ها ( Fat ) روغن: عمدتا در دانه، تری گلیسرید ها با اسیدهای چرب اشب... ...و عنوان انگلیسی Fats and oils PowerPoint را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
توضیحات فایل:
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 40 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
چربی ها و روغن ها
روغن ها ( fixed oils ) و چربی ها ( Fat )
روغن: عمدتا در دانه، تری گلیسرید ها با اسیدهای چرب اشباع یا غیر اشباع
چربی: زیرپوست و اندام های ذخیره ای، تری گلیسریدها با اسیدهای چرب اشباع
روغن ها و چربی ها
محلولیت
نامحلول در آب و الکل (به جز روغن کرچک)
محلول در حلال های نسبتا غیرقطبی (هگزان، اتردوپترول، کلروفرم و ...)
روغن ها و چربی ها
آزمون های کنترل
ارزش ید: مقداری از محلول ید که توسط 100 گرم روغن/چربی مصرف می شود نمایانگر میزان باند دوگانه ، هر چه بیشتر: احتمال ترشیدگی بیشتر
ارزش صابونی شدن: میلی گرم KOH مورد نیاز برای صابونی کردن 1 گرم چربی
ارزش هیدروکسیل: میلی گرم KOH مورد نیاز برای خنثی کردن اسید استیک متصل به گروه های هیدروکسیل، وقتی 1 گرم از نمونه استیله شده است
ارزش استر: میلی گرم KOH مورد نیاز برای صابونی کردن استر موجود در 1 گرم نمونه
ماده غیرقابل صابونی شدن: مقدار ماده ی غیرقابل صابونی شدن ( غیر اسید چرب )
ارزش اسید: مقدار KOH لازم برای خنثی کردن اسید موجود
ارزش پراکسید: غلظت پ راکسیدها و هیدروپراکسیدهای تشکیل شده در اکسیداسیون چربی تیتراسیون با یون ید- مقادیر بالا نمایانگر ترشیدگی چربی
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درس‌نامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانش‌آموزان، سناریوی آموزشی، بک‌آپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بک‌آپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روان‌شناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بک‌آپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بک‌آپ آتلیه
