عمومی و متفرقه
دانلود پاورپوینت چربی ها و روغن های سرخ كردنی
دانلود پاورپوینت چربي ها و روغن هاي سرخ كردني
44
تعداد صفحات
ppt
فرمت
4 مگابایت
حجم فایل
54,398 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان دانلود پاورپوینت چربی ها و روغن های سرخ كردنی با تعداد 44 صفحه در دسته بندی عمومی و متفرقه با حجم 4 مگابایت و قیمت 54398 تومان و فرمت فایل ppt با توضیحات مختصر دانلود پاورپوینت چربي ها و روغن هاي سرخ كردني ...و عنوان انگلیسی Download the PowerPoint of fats and frying oils را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
توضیحات فایل:
عنوان پاورپوینت:دانلود پاورپوینت چربی ها و روغن های سرخ كردنی
فرمت: پاورپوینت قابل ویرایش
تعداد اسلاید: 44
پاورپوینت کامل و آماده ارائه
فهرست مطالب:
قسمتی از متن
روغن سرخ كردني مناسب براي استفاده صنعتي بايد در مقابل اكسيداسيون مقاوم بوده، نقطه دود بالائي داشته، در هنگام سرخ كردن كف زيادي تشكيل نشده، نقطه ذوب پائين، بدون طعم و بو، داراي ارزش تغذيه اي خوب و عملاً فاقد اسيد هاي چرب ترانس باشد.
انواع چربي و روغنهاي سرخ كردني:
در حال حاضر در اروپا روغنهاي تصفيه شده كلزا، كلزاي نيمه هيدروژنه، مخلوطهاي پالم با كلزا يا سويا و پالم اولئين يا سوپر اولئين روغنهاي متداول سرخ كردني هستند.
در آمريكاي شمالي در رستورانهاي fast food و سرخ كردن صنعتي معمولاً از روغنهاي جامدي كه از روغن تخم پنبه، روغن سوياي نيمه هيدروژنه يا كلزاي نيمه هيدروژنه تركيب يافته استفاده ميشود.
و...
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکیجستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درسنامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانشآموزان، سناریوی آموزشی، بکآپ کودک. فناوری و دیجیتال: دانلود، بکآپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf. روانشناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی سایر: تم تولد، بکآپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بکآپ آتلیه