عمومی و متفرقه
دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
14
تعداد صفحات
ppt
فرمت
979 کیلوبایت
حجم فایل
34,725 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد با تعداد 14 صفحه در دسته بندی عمومی و متفرقه با حجم 979 کیلوبایت و قیمت 34725 تومان و فرمت فایل ppt با توضیحات مختصر دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد ...و عنوان انگلیسی Download the PowerPoint of food preservation by freezing را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
توضیحات فایل:
عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
فرمت: پاورپوینت قابل ویرایش
تعداد اسلاید: 14
پاورپوینت کامل و آماده ارائه
قسمتی از متن
مقدمه
منجمد کردن یکی از اسان ترین و قابل قبول ترین روش های نگهداری مواد غذایی است. یخ زدن باعث کشتن میکروب ها در مواد غذایی نمی شود بلکه سبب کند شدن عمل میکرو ارگانیزم ها شده و با کند شدن تغییرات شیمیایی که بر کیفیت غذا تاثیر می گذارند از خراب شدن انها جلوگیری می کند.
تغییرات شیمیایی در پی انجماد
در طی انجماد فعالیت انزیم های موجود در میوه ها کند می شود. در صورت غیر فعال شدن این انزیم ها رنگ و طعم و مواد مغذی موجود در میوه ها تغییر کرده یا از بین می رود
فعالیت انزیم های موجود در سبزی ها با حرارت دادن در اب جوش یا بخار اب برای مدت کوتاه و سپس سریع سرد کردن ان بوسیله اب یخ متوقف می شود. تجربه نشان داده است برای فریزر کردن مواد غذایی در خانه حرارت دادن سبزی ها در اب جوش برای حفظ انها کاملا ضروری است
و...
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درس‌نامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانش‌آموزان، سناریوی آموزشی، بک‌آپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بک‌آپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روان‌شناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بک‌آپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بک‌آپ آتلیه
