مبانی نظری و پیشینه تحقیق
مبانی نظری چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور، روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن ماهی، سیستم ایمنی طیور
مبانی نظری چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور, روغن سویا, روغن آفتابگردان, روغن ماهی, سیستم ایمنی طیور - خلاصه ای از کار: - مقدمه چربيها و روغنه...
49
تعداد صفحات
.doc
فرمت
90 کیلوبایت
حجم فایل
70,310 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان مبانی نظری چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور، روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن ماهی، سیستم ایمنی طیور با تعداد 49 صفحه در دسته بندی مبانی نظری و پیشینه تحقیق با حجم 90 کیلوبایت و قیمت 70310 تومان و فرمت فایل .doc با توضیحات مختصر مبانی نظری چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور, روغن سویا, روغن آفتابگردان, روغن ماهی, سیستم ایمنی طیور - خلاصه ای از کار: - مقدمه چربيها و روغنه... ...و عنوان انگلیسی Theoretical basics of fats and oils in poultry nutrition, soybean oil, sunflower oil, fish oil, poultry immune system را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
توضیحات فایل:
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 49 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
خلاصه ای از کار:
- مقدمه
چربيها و روغنها از دير باز بعنوان يك ماده غذايي ارزشمند در تغذيه انسان ايفاي نقش نمودهاند ، چربي يك منبع مهم تامين انرژي در بدن انسان است و در سلامت و بقاي حيات نقش اساسي دارد. چربيها بعنوان يك ماده اصلي در غشاي سلولي حضور دارند و ورود و خروج مواد به سلول را تنظيم مي كنند (ترکی و همکاران، 1382).
در اواخر دهه ۱۹۴۰ ميلادي، چربيها به مجموعه مواد غذايي قابل استفاده در صنعت خوراك دام افزوده شدند. تحقيقات اوليه نشان داد كه چربيهاي افزوده شده به خوراك گونههاي مختلف حيوانات، بخوبي توسط آنها مورد استفاده واقع
.....................
- چربيها و روغنها
چربيها و روغنها از دير باز بعنوان يك ماده غذايي ارزشمند در تغذيه انسان ايفاي نقش نموده اند ، چربي يك منبع مهم تامين انرژي در بدن انسان است و در سلامت و بقاي حيات نقش اساسي دارد. چربيها بعنوان يك ماده اصلي در غشاي سلولي حضور دارند و ورود و خروج مواد به سلول را تنظيم مي كنند ، همچنين از آنجاييكه بدن انسان از ساخت برخي اسيدهاي چرب ضروري ناتوان است چربيها تامين آنها را به عهده دارند(نعمتی و همکاران، 1384).
...................
- روغن های خوراکی
روغنهای خوراکی را معمولاً از چربیهای نباتی یا حیوانی به دست میآورند. چربیهای نباتی در دمای اتاق مایعند. این نوع روغنها را اغلب از گیاهان، مغز میوه، دانه گیاه و... تهیه میکنند. البته اغلب چربیهای حیوانی در دمای اتاق به حالت جامدند و بنابراین نمیتوان آنها را جزو روغن به حساب آورد. اما برخی جانوران از جمله ماهی، وال و برخی از حیواناتی که در آب و هوای سرد زندگی می
کنند، چربی بدنشان به حالت روغن مایع میباشد. معمولاً از روغن برای سرخ کردن و پختن غذا استفاده میشود. گاهی به منظور نگهداری از مواد غذایی هم به آنها روغن میزنند.
.............................
- روغن سويا
اغلب از دانههاي زردرنگ سويا تهيه ميشود، به اين صورت که با له کردن و تحت فشار قرار دادن دانههاي سويا، روغن دانهها را استخراج ميکنند. اين روغن رنگ زرد متمايل به قرمز داشته و بويي شبيه بوي لوبيا دارد. روغن سويا در دماي معمولي مايع بوده و در دماهاي بالاتر منجمد ميشود. اغلب براي استخراج روغن سويا از حلال شيميايي به نام هگزان استفاده ميشود که پس از استخراج کمي از آن در روغن باقي ميماند. روغن سويا.
........................
- روغن آفتابگردان
هنگامیکه از گیاه آفتاب گردان سخن به میان می آید معمولا تخم آفتاب گردان در ذهن تداعی می شود زیرا که همه ما با تخم آن آشنایی دریم چه که بمصرف تغذیه پرندگان می رسد و یا خود از آن استفاده می کنیم ولی تمام قسمت های این گیاه آفتاب پرست از ریشه و ساقه و شاخه و گل آن گرفته تا مغز ساقه آن درای خواص بسیاری است . آفتاب گردان گیاهی است یکساله و تا حدود سه متر رشد می کند . گل آندرشت و زیبا و بقطر
.................
- روغن ماهی
نظر به اينكه در كشور ما روغنهاي داراي امگا‐ ٣ به ميزان خيلي كمتر و روغنهاي اشباع با ترانس بالا (بويژه روغن هيدروژنه جامد گياهي) كه سلامت بدن را به مخاطره مي اندازند به ميزان خيلي بيشتر مورد استفاده قرار ميگيرند، استفاده از مكمل روغن ماهي يا منابع داراي اسيدهاي چرب امگا‐ ٣ در جيره به منظور غني سازي و به عبارت ديگر انتقال اين اسيدهاي چرب به گوشت مصرفي انسان و كاهش ميزان
...................
- چربیها:
به علت دارا بودن انرژی زیاد و خاصیت ذخیره مهمترین منبع تولید انرژی برای نبات و حیوان هستند ولی اگر بیش از حد وارد بدن شوند به صورت چربی در نقاط مختلف بدن ذخیره می شوند . محلهای ذخیره چربی بیشتر در زیر جلد اطراف کلیه ها و روده و به مقدار کم درون ماهیچه ها ذخیره می شود. اسیدهای چرب به دو دسته تقسیم می شوند :
...................
هضم چربیها:
در حیوانات تک معده روده باریک تنها مکان هضم چربیهاست . اما در نشخوار کنندگان تری گلیسریدهای موجود درغذا درشکمبه توسط لیپاز باکتریها هیدرولیز می شونداین اسیدها توسط باکتریها هیدروژنه شده اول به اسید چرب بایک اتصال دو گانه و بالاخره
.............
جذب چربیها:
حاصل نهایی هضم چربی در روده باریک به شکل میسل های مخلوط بوده که نحوه دقیق جذب آنها مشخص نیست چنین پیشنهاد شده که میسل ها از طریق جذب غیرفعال ویا احتمالاً بلع سلولی به شکل اولیه جذب می شوند اما اسیدهای با زنجیرکوتاه ومتوسط
...............
ناهنجارهای قلبی عروقی و متابولیک در طیور و نقش چربی جیره
امروزه جوجه های گوشتی مدرن و بوقلمون ها به دلیل پیشرفت های صورت گرفته در سلکسیون ژنتیکی، مدیریت و تغذیه از نرخ رشد سریع و ضریب تبدیل بهینه ای برخوردار می باشند. چنین ویژگی هایی منجر به افزایش کار تحمیل شده به سیستم قلبی عروقی پرندگان اصلاح شده می شود که همین امر پرندگان را در معرض ناهنجاری های متابولیکی همچون نارسایی بطنی، سندرم آسیت، بی نظمی قلبی، ناهنجاری های قلبی ریوی و سندرم مرگ ناگهانی قرار می دهد. ناهنجاری های متابولیکی و قلبی –عروقی پرندگان به تفصیل توسط محققان مختلف مورد بررسی قرار گرفته است.
علوم انسانی
ادبیات نظری تحقیق چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور، روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن ماهی، سیستم ایمنی طیور
32,500 تومان
-مبانی و پیشینه نظری
مبانی نظری چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور، روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن ماهی، سیستم ایمنی طیور
13,500 تومان
مباحث رشته ها,مبانی نظری
مبانی نظری چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور، روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن ماهی، سیستم ایمنی طیور
37,500 تومان
روانشناسی و علوم تربیتی
مبانی نظری چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور، روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن ماهی، سیستم ایمنی طیور
30,000 تومان
علوم انسانی
مبانی نظری چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور، روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن ماهی، سیستم ایمنی طیور،
29,000 تومان
علوم انسانی
مبانی نظری چربی ها و روغن ها در تغذیه طیور، روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن ماهی، سیستم ایمنی طیور
29,000 تومان
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درس‌نامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانش‌آموزان، سناریوی آموزشی، بک‌آپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بک‌آپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روانشناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بک‌آپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بک‌آپ آتلیه
