عمومی و متفرقه

تحقیق در مورد بررسی فاکتورهای موثر در کمیت عامل اشک آور پیاز 16 ص

تحقیق در مورد بررسی فاکتورهای موثر در کمیت عامل اشک آور پیاز 16 ص - ‏زمان نهفتگي و ‏کولتیوار‏ ‏و مدت ‏انبارداری ‏بر تعين كميت ع‏امل اشك آور پياز ...
16 تعداد صفحات
.doc فرمت
81 کیلوبایت حجم فایل
27,668 تومان قیمت فایل
فایل با عنوان تحقیق در مورد بررسی فاکتورهای موثر در کمیت عامل اشک آور پیاز 16 ص با تعداد 16 صفحه در دسته بندی عمومی و متفرقه با حجم 81 کیلوبایت و قیمت 27668 تومان و فرمت فایل .doc با توضیحات مختصر تحقیق در مورد بررسی فاکتورهای موثر در کمیت عامل اشک آور پیاز 16 ص - ‏زمان نهفتگي و ‏کولتیوار‏ ‏و مدت ‏انبارداری ‏بر تعين كميت ع‏امل اشك آور پياز ... ...و عنوان انگلیسی Research on the investigation of effective factors in the amount of tear-inducing agent of onion, 16 p را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
تحقیق در مورد بررسی فاکتورهای موثر در کمیت عامل اشک آور پیاز 16 ص

توضیحات فایل:
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 16 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏زمان نهفتگي و ‏کولتیوار‏ ‏و مدت ‏انبارداری ‏بر تعين كميت ع‏امل اشك آور پياز تاثير مي‏ ‏گذارد
‏خلاصه : عامل اشك آور‏(LF‏ ،Z,E ‏پروپانتيال ا‏کسید گوگرد‏)‏ يك محصول مستقيم ‏هیدرولیز‏ يك پروپنيل سيستئين سولفوكسيد 1- prencso‏ست ودرزماني كه در غلظتهاي بالا وجود دارند بر طعم پياز ‏اثر می گذارد‏. جهت ارزيابي كردن عامل اشك آور به عنوان يك ‏فاکتور موثر در ‏كيفيت طعم ‏پیاز، ‏دو ‏کولتیوار‏ که یکی در گلخانه پرورش یافته و دیگری پیازهایی بودند که برای ‏مدت 4ماه در دماي ‏مثبت ‏3‏ ‏و منفي 1درجه سانتيگراد و رطوبت نسبي 70 درصد ذخيره شدند‏، ارزیابی شدند‏. پيازها در فاصله هاي ذخيره سازي ماهانه براي توسعه عامل اشك آور در پيازهاي خيس شده به دنبال يك زمان نهفتگي دو دقيقه اي ارزيابي شدند. زمانيكه عامل اشك آوربا مقادير ‏هیدرولیز‏ ‏ 1-prencso‏ مقايسه شد ، ما دريافتيم كه عامل اشك آور به طور شديدي درنظر گرفته نشده است. رابطه عامل اشك آور ‏(LF‏)‏ 1-prencso‏ نيز بين ‏انوع کولتیوارها‏ در طول ‏زمان انبارکردن ‏متغير مي‏ ‏باشد. از آنجائيكه granex 33‏ براي دوره هاي طولاني تر ذخيره سازي شد مقدار عامل اشك آور اندازه گيري شده در دو دقيقه به طور نزديكي مقدار 1-prencso‏ هيدورليز شده را من‏عكس كرد‏ و نشان داد‏ عامل اشك آور dehydrator 3‏ هرچند به طور همساني صرف نظر از زمان ذخيره سازي درنظر گرفته نشده است. ازاينرو دومين آزمايش با به كارگيري ‏تک تک ‏پيازهاي ‏2 نوع کولتیوار در جهت تعیین زمان نهفتگی برای تعیین کمیت LF‏ بود‏. عامل اشك آور حد اكثر در ميان پيازها به طور كلي 5تا 10 ثانيه بعد از خيس شدگي بافت براي آب زدا . بعد از 15 تا 30 ثانيه براي

 

دانش آموزی و دانشجویی
تحقیق  بررسی فاکتورهای موثر در کمیت عامل اشک آور پیاز 16 ص

10,000 تومان

تحقیق بررسی فاکتورهای موثر در کمیت عامل اشک آور پیاز 16 ص

تعداد صفحات: 15

فرمت: .doc

حجم فایل: 81 کیلوبایت


پروداک فایل

تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی

جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درس‌نامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانش‌آموزان، سناریوی آموزشی، بک‌آپ کودک. فناوری و دیجیتال: دانلود، بک‌آپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf. روان‌شناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی سایر: تم تولد، بک‌آپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بک‌آپ آتلیه پروداک فایل