علوم انسانی,صنایع غذایی
پاورپوینت بررسی اثر فشار هیدرواستاتیک بر ارزش مواد غذایی
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی اثر فشار هیدرواستاتیک بر ارزش مواد غذایی در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 20 اسلاید شامل فناوری فشار بالا از دیدگاه مهندسی، تولید فشار بالا، تجهیزات فشار بالا، اثرات بیولوژیکی فشار بالا، اثر فشار بالا بر میکرواورگانی
20
تعداد صفحات
ppt
فرمت
534
کیلوبایت
حجم فایل
20,500 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان پاورپوینت بررسی اثر فشار هیدرواستاتیک بر ارزش مواد غذایی با تعداد 20 صفحه در دسته بندی علوم انسانی,صنایع غذایی با حجم 534
کیلوبایت و قیمت 20500 تومان و فرمت فایل ppt با توضیحات مختصر دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی اثر فشار هیدرواستاتیک بر ارزش مواد غذایی در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 20 اسلاید شامل فناوری فشار بالا از دیدگاه مهندسی، تولید فشار بالا، تجهیزات فشار بالا، اثرات بیولوژیکی فشار بالا، اثر فشار بالا بر میکرواورگانی ...و عنوان انگلیسی PowerPoint study of the effect of hydrostatic pressure on the value of food را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
![پاورپوینت بررسی اثر فشار هیدرواستاتیک بر ارزش مواد غذایی](https://prodocfile.ir/images/35014327.jpg)
توضیحات فایل:
مشخصات فایل:عنوان: پاورپوینت بررسی اثر فشار هیدرواستاتیک بر ارزش مواد غذایی
قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 20 اسلاید
فهرست مطالب:فناوری فشار بالا از دیدگاه مهندسی
تولید فشار بالا
تجهیزات فشار بالا
اثرات بیولوژیکی فشار بالا
اثر فشاربالا بر میکرواورگانیزمها
فشار بالا و واکنشهای آنزیمی
فشار بالا و واکنشهای بیوشیمیایی
فشار بالا و سلولهای میکروبی
استفاده از فشار بالا در فراوری مواد غذایی
کیفیت حسی مواد غذایی
ژلاتینه شدن پروتئین ها
بهبود کیفیت و خواص عمل کنندگی
نتیجه گیری
منبع
قسمتی از متن پاورپوینت:
فشار 5000 اتمسفر سفیده تخم مرغ را تا حدی منعقد و مات می کند و فشار 6000 اتمسفر سبب ژلاتینه شدن کامل آن میگردد. ژل های سفیده تخم مرغ که در اثر فشار تشکیل می شوند دارای طعم طبیعی بوده و ویتامینها و اسیدهای آمینه آنها تخریب نمی شود و در مقایسه با ژلهای حاصل از حرارت آسانتر هضم می شود.
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درسنامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانشآموزان، سناریوی آموزشی، بکآپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بکآپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روانشناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بکآپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بکآپ آتلیه