عمومی,صنایع غذایی
تحقیق آئين كار ساختمان و تاسيسات و تجهيزات فني بهداشت و نگهداري سردخانه
فهرست: آئين كار ساختمان , تأسيسات , تجهيزات فني و بهداشت و نگهداري سردخانه مواد غذايي هدف و دامنه كاربرد تعريفها و اصطلاح ها طبقه بندي انواع سردخانهها ساختمان سردخانه تاسيسات و تجهيزات ايمني و پيشگيري از حريق ايمني بهداشت و نگهداري بخشی از متن تح
25
تعداد صفحات
Word
فرمت
319
کیلوبایت
حجم فایل
25,000 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان تحقیق آئين كار ساختمان و تاسيسات و تجهيزات فني بهداشت و نگهداري سردخانه با تعداد 25 صفحه در دسته بندی عمومی,صنایع غذایی با حجم 319
کیلوبایت و قیمت 25000 تومان و فرمت فایل Word با توضیحات مختصر فهرست: آئين كار ساختمان , تأسيسات , تجهيزات فني و بهداشت و نگهداري سردخانه مواد غذايي هدف و دامنه كاربرد تعريفها و اصطلاح ها طبقه بندي انواع سردخانهها ساختمان سردخانه تاسيسات و تجهيزات ايمني و پيشگيري از حريق ايمني بهداشت و نگهداري بخشی از متن تح ...و عنوان انگلیسی Research of construction work rules and facilities and technical equipment of cold storage and maintenance را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
توضیحات فایل:
دانلود تحقیق با موضوع آئين كار ساختمان و تاسيسات و تجهيزات فني بهداشت و نگهداري سردخانه،در قالب word و در 25 صفحه، قابل ویرایش.
فهرست: آئين كار ساختمان , تأسيسات , تجهيزات فني و بهداشت و نگهداري سردخانه مواد غذاييهدف و دامنه كاربردتعريفها و اصطلاح هاطبقه بندي انواع سردخانههاساختمان سردخانهتاسيسات و تجهيزاتايمني و پيشگيري از حريقايمنيبهداشت و نگهداري بخشی از متن تحقیق: 1 ـ هدف و دامنه كاربرددر اين آئين كار استاندارد و ضوابط كلي مربوط به ساختمان , تاسيسات , تجهيزات فني بهداشت و نگهداري در سردخانههاي ثابت كه بمنظور نگهداري مواد غذائي و كشاورزي ساخته ميشوند بيان ميگردد .2 ـ تعريفها و اصطلاح ها2-1- تعريف بارها2-1-1- بار برودتي ـ باريست كه در زمان مورد نظر به دستگاهها وارد ميشود . 2-1-2- بار ناشي از كالا ـ باريست كه بايد در واحد زمان از كالا گرفته شود تا به درجه حرارت مورد نظر برسد .2-1-3- بار سرويس ـ باريست كه بواسط ورود هوا و روشنايي و غيره به دستگاههاي تبريد تحميل ميشود .3 ـ طبقه بندي انواع سردخانههاسردخانهها بر دو نوع ميباشد :3-1- سردخانه متحرك3-2- سردخانه ثابت ـ سردخانه ثابت مجموعهايست از ساختمان و تاسيسات مناسب كه بتواند مصنوعأ شرايط خاصي نگهداري كالاي مورد نظر ( مواد خوراكي و فاسد شدني ) رااز نظر رطوبت نسبي و درجه حرارت و در صورت لزومشرايط اختصاصي مربوط تامين نمايد و درجه حرارت و در صورت لزوم شرايط اختصاصي مربوط تامين نمايد . 3-2-1- سردخانه توليدي ـ در نقاط توليد مواد غذايي و محصولات كشاورزي براي جنس يا اجناس بخصوصي طرح وساخته ميشود .3-2-2- سردخانه ذخيرهاي - نزديك به محلهاي مصرف وياتوليد ساخته ميشود تنوع كالا درآن معمولا " زياد نيست كالاي مورد نظر را ميتوان در آن نزديك به حداكثر زمان نگهداري توصيه شده در استانداردهاي مربوط ذخيره نمود دفعات ورود وخروج ساليانه كالا درسردخانه كم ميباشد .3-2-3- سردخانه توزيعي - در مراكز مصرف ويا نزديك به آن قرار دارد . دفعات ورود وخروج وتنوع كالا در آن زياد است .3-2-4- سردخانه ترانزيتي - در نقاط گمركي ونقاطي كه وسيله حمل و نقل تغيير ميبايد ساخته ميشود . ورود وخروج كالا در آن معمولا " در محصولات بزرگ صورت ميگيرد . مدت نگهداري كالا در آن معمولا " كوتاه است .3-2-5- سردخانههاي اختصاصي - اين سردخانهها معمولا " در جوار هتلها , رستورانها , سوپر ماركتها , بيمارستانها وساير مراكز كم مصرف ساخته ميشود . ظرفيت اين نوع سردخانه خاص نگهداري در اين نوع سردخانهها مشمول مقررات اين استاندارد نميباشد . لكن ملزم به رعايت مقررات خاص مراجع قانوني كشور در مورد حفظ بهداشت ونگهداري مواد غذايي ميباشد .4 - ساختمان سردخانه 3-1- موقعيت محل سردخانه 4-1-1- امكان داشتن جاده يا راه ارتباطي مناسب با نوع سردخانه ودسترسي به آب وبرق وتلفن وغيره 4-1-2- مناسب بودن محلاز نقطه نظر عدم مزاحمت جانوران وحشرات موذي وميكروبهاي آلوده 4-1-3- مناسب بودن محل از لحاظ قرار نگرفتن در سيل 4-1-4- سردخانه با توجه به جهت وزش بادهاي محلي از مراكز وواحدهائي كه بنحوي موجب آلودگي هوا ومحيط ميشوند ميبايستي كافي داشته باشد .4-1-5- حتي الامكان سعي شود كه در محل ساختمان سردخانه سطح سفره آب زيرزميني پائين باشد .4-2- طرح معماري - پس از انتخاب محل سردخانه باتوجه به مندرجات بند 4-1- ساخت زمين سردخانه بر اساس ظرفيت مورد نظر ورعايت نكات زير تعيين ميگردد .4-2-1- در تعيين سطح زمين مورد نياز براي سردخانه با توجه به ظرفيت ونوع سرد خانه ميبايستي علاوه بر سطح زير بناي قسمتهاي سردخانه زمين كافي براي بارگيري وتخليه ومانوروسايل نقليه در نظر گرفته شود ضمنا " با توجه به امكانات خدماتي محل ونوع سردخانه پاركينگ وساختمانهاي جنبي از قبيل نگهباني , توالت عمومي , دفتر و همچنين محل مسكوني براي كاركنان سردخانه ومحل باسكول ومحوطه جهت فضاي سبز وغيره پيش بيني گردد .4-2-2- استقرار وتوزيع زمين بنحويست كه تسهيلات زير در آن فراهم ميگردد .4-2-2-1- ورود وخروج وسايل نقليه به محوطه سردخانه وتوزين وتخليه وبارگيري براحتي انجام گيرد .
علوم انسانی,صنایع غذایی
تحقیق آئين كار ساختمان، تاسيسات، تجهيزات فني بهداشت و نگهداري سردخانه مواد غذائي
35,000 تومان
عمومی و متفرقه
تحقیق در مورد آئيآئين كار ساختمان، تاسيسات، تجهيزات فني بهداشت و نگهداري سردخانه 25ص
38,618 تومان
7,000 تومان
مباحث رشته ها,برق ، الکترونیک و مخابرات
تحقیق آئين كار ساختمان، تاسيسات، تجهيزات فني بهداشت و نگهداري سردخانه مواد غذائي
15,000 تومان
دانش آموزی و دانشجویی
تحقیق آئيآئين كار ساختمان، تاسيسات، تجهيزات فني بهداشت و نگهداري سردخانه 25ص
12,000 تومان
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درس‌نامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانش‌آموزان، سناریوی آموزشی، بک‌آپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بک‌آپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روان‌شناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بک‌آپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بک‌آپ آتلیه
