عمومی,سایر
پاورپوینت سس ها و تزئين کننده هاي سالاد
سس ها و تزئين کننده هاي سالاد Sauces, and Salad Dressings تعاريف: A condiment or relish for food Fluid topping Adds zest Adds piquancy نوعي ادويه يا عامل ايجاد مزه در غذا فراورده مايع براي سطح غذا تشديد کننده ميل و رغبت به غذا موجد تندي و تيزي سس ها
9
تعداد صفحات
ppt
فرمت
625
کیلوبایت
حجم فایل
20,000 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان پاورپوینت سس ها و تزئين کننده هاي سالاد با تعداد 9 صفحه در دسته بندی عمومی,سایر با حجم 625
کیلوبایت و قیمت 20000 تومان و فرمت فایل ppt با توضیحات مختصر سس ها و تزئين کننده هاي سالاد Sauces, and Salad Dressings تعاريف: A condiment or relish for food Fluid topping Adds zest Adds piquancy نوعي ادويه يا عامل ايجاد مزه در غذا فراورده مايع براي سطح غذا تشديد کننده ميل و رغبت به غذا موجد تندي و تيزي سس ها ...و عنوان انگلیسی PowerPoint of sauces and salad dressings را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
توضیحات فایل:
دانلود پاورپوینت با موضوع سس ها و تزئين کننده هاي سالاد،در قالب ppt و در 9 اسلاید، قابل ویرایش.
بخشی از متن پاورپوینت:
سس ها و تزئين کننده هاي سالاد Sauces, and Salad Dressings
تعاريف:
A condiment or relish for food
Fluid topping
Adds zest
Adds piquancy
نوعي ادويه يا عامل ايجاد مزه در غذا
فراورده مايع براي سطح غذا
تشديد کننده ميل و رغبت به غذا
موجد تندي و تيزي
سس ها و تزئين کننده هاي سالاد Sauces, and Salad Dressings
انواع سيستم
بر پايه روغن- سيستم امولسيوني
بر پايه آب- سيستم هاي حاوي صمغ ها
انواع بافت
کاملا هموژن
حاوي قطعات درشت و ريز
انواع طعم
هر پنج نوع طعم شامل
شور، شيرين، تند، تلخ و اومامي
سياليت
غليظ
رقيق و سيال
شفاف و غير شفاف
تحمل دما
مقاوم به سرما و انجماد
مقاوم به دماي بالا و ذوب
سس ها و تزئين کننده هاي سالاد Sauces, and Salad Dressings
مواد تشکيل دهنده سس هاي امولسيوني
روغن
زمستانه شده
روغن زيتون بهترين انتخاب
سرکه
عامل ايجاد طعم و پايداري ميکروبي
امولسيفاير
منو و دي گليسريد، لسيتين، سوربيتان منو استئارات و ...
پايدار کننده و قوام دهنده
زانتان، صمغ عربي، آلژينات، نشاسته تعديل شده، تراگاکانت، و ...
ادويه ها
خردل، انواع فلفل، سير، آويشن، رازيانه، مرزنجوش، ترخون و ...
سس ها و تزئين کننده هاي سالاد Sauces, and Salad Dressings
نمک طعام
رنگ ها
آنتي اکسيدان ها
توکوفرول، اسيد اسکوربيک، و انواع سنتزي
شلاتور ها
کلسيم متا فسفات، سيترات سديم و ...
ضد تبلور ها
اکسي استئارين
نگهدارنده ها
بنزوات ها و سوربات ها
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درس‌نامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانش‌آموزان، سناریوی آموزشی، بک‌آپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بک‌آپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روان‌شناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بک‌آپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بک‌آپ آتلیه
