عمومی,صنایع غذایی
تحقیق تغییرات بیوشیمیایی گوشت و نقش آنزیم ها در آن
دانلود تحقیق با موضوع تغییرات بیوشیمیایی گوشت و نقش آنزیم ها در آن، در قالب word و در 59 صفحه، قابل ویرایش، شامل مقدمه، مواد تشکیل دهنده فرآورده های گوشتی، امولسیفایرها در گوشت، آنتی اکسیدان ها، فراورده های گوشتی عمل آمده (خام)، انتخاب
59
تعداد صفحات
doc
فرمت
1,222
کیلوبایت
حجم فایل
20,000 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان تحقیق تغییرات بیوشیمیایی گوشت و نقش آنزیم ها در آن با تعداد 59 صفحه در دسته بندی عمومی,صنایع غذایی با حجم 1,222
کیلوبایت و قیمت 20000 تومان و فرمت فایل doc با توضیحات مختصر دانلود تحقیق با موضوع تغییرات بیوشیمیایی گوشت و نقش آنزیم ها در آن، در قالب word و در 59 صفحه، قابل ویرایش، شامل مقدمه، مواد تشکیل دهنده فرآورده های گوشتی، امولسیفایرها در گوشت، آنتی اکسیدان ها، فراورده های گوشتی عمل آمده (خام)، انتخاب ...و عنوان انگلیسی Researching the biochemical changes of meat and the role of enzymes in it را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
توضیحات فایل:
دانلود تحقیق با موضوع تغییرات بیوشیمیایی گوشت و نقش آنزیم ها در آن،
در قالب word و در 59 صفحه، قابل ویرایش، شامل:
مقدمه
مواد تشکیل دهنده فرآورده های گوشتی
امولسیفایرها در گوشت
آنتی اکسیدان ها
فراورده های گوشتی عمل آمده (خام)
انتخاب ماده اولیه (گوشت)
املاح عمل آورنده و مواد کمکی
روش های عمل آوری
پروسه های پس از عمل آوری
فساد گوشت هاي عمل آوري شده
میکروبیولوژی گوشت
منشاء آلودگی گوشت
تغيرات پس از مرگ در گوشت
پدیده جمود نعشی
شرایط تکثیر میکروارگانیسم ها در گوشت
روش های نگهداری گوشت
میکرو بیولوژی گوشت های چرخ کرده
مکانیسم فساد گوشت و نحوه شناسایی آن
باکتری های بیماریزای قابل انتقال به انسان در گوشت
قارچ های مرتبط با گوشت
افزودنی های صنعت گوشت
آنتی اکسیدان ها
امولسی فا یرها
منابع
مدیریت
پاورپوینت حقوق و مزایا در آیین نامه اداری و استخدامی جدید کارکنان غیر هیات علمی دانشگاه ها
22,000 تومان
کسب و کار و پول
پاورپوینت بررسی حقوق و مزایا در آيين نامه اداری و استخدامی جديد کارکنان غير هيات علمی دانشگاه ها
32,000 تومان
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درس‌نامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانش‌آموزان، سناریوی آموزشی، بک‌آپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بک‌آپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روان‌شناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بک‌آپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بک‌آپ آتلیه
