مباحث رشته ها,پاورپوینت
پاورپوینت بسته بندی روغن نباتی
دانلود پاورپوینت با موضوع پاورپوینت بسته بندی روغن نباتی دارای 55 اسلاید و با فرمت .ppt و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشدتعداد اسلاید : 55 اسلایدفرمت فایل: پاورپوینت .ppt و قابل ویرایشآماده برای : ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس
55
تعداد صفحات
.ppt
فرمت
3,743
کیلوبایت
حجم فایل
15,000 تومان
قیمت فایل
فایل با عنوان پاورپوینت بسته بندی روغن نباتی با تعداد 55 صفحه در دسته بندی مباحث رشته ها,پاورپوینت با حجم 3,743
کیلوبایت و قیمت 15000 تومان و فرمت فایل .ppt با توضیحات مختصر دانلود پاورپوینت با موضوع پاورپوینت بسته بندی روغن نباتی دارای 55 اسلاید و با فرمت .ppt و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشدتعداد اسلاید : 55 اسلایدفرمت فایل: پاورپوینت .ppt و قابل ویرایشآماده برای : ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس ...و عنوان انگلیسی Vegetable oil packaging PowerPoint را می توانید هم اکنون دانلود و استفاده نمایید
توضیحات فایل:
دانلود پاورپوینت با موضوع پاورپوینت بسته بندی روغن نباتی دارای 55 اسلاید و با فرمت .ppt و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.
تعداد اسلاید : 55 اسلاید
فرمت فایل: پاورپوینت .ppt و قابل ویرایش
آماده برای : ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس
قسمتی از متن نمونه:
*مقد مهروغن نباتي به عنوان يكي از كالاهاي اساسي در الگوي مصرف غذايي ، اهميت و نقشي ويرژه دارد . روغن هاي خوراكي و بطور كلي چربي ها ، يكي از سه مواد اصلي غذايي مورد نياز بشر را تشكيل مي دهند كه به لحاظ ميزان توليد انرژي در بدن به ازاي واحد وزن ، از ارزش بيشتري نسبت به پروتئينها و هيدروكربونها برخوردار است . هر گرم چربي حدود 9 كالري انرژي توليد كرده ، حال آن كه به ازاي هر گرم پروتئين يا هيدروكربور ، انرژي توليد شده حدود 4 كالري مي باشد . چربيها علاوه بر تامين انرژي لازم براي بدن انسان ، در ساخت و ساز و ترميم بافتها نيز نقش مهمي را بر عهده داشته و افزون بر آن ، سرشار از ويتامينها نيز مي ياشد .
مصرف سرانه روغنها و چربيها براساس برنامه توسعه كشور در سال 1368 به مرز حدود 11 كيلوگرم و در سال 1373 به 5/14 كيلوگرم افزايش يافته است . روغنها و چربيهاي مصرف شده در طول همان سال به ترتيب چربيهاي هيدروژنه 76 درصد ، كرده 14 درصد و روغن مايع 10 درصد بوده است ، يعني با توجه به تامين 86 درصد از نياز به چربي از طريق مصرف روغن هيدروژنه و مايع ، مصرف سرانه روغن نباتي (هيدروژنه و مايع) در سال 1373 ، حدود 5/12 كيلوگرم بوده است .
رشد توسعه صنايع غذايي همگام با رشد جمعيت كشور و درآمد خانوار و تغيير الگوي مصرف ، ضرورتي اجتناب ناپذير است . ضرورت توسعه كشت دانه هاي روغني و افزايش ظرفيت كارخانه هاي صنايع تبديلي و چربيها و روغنها در كشور براي تامين روغن به عنوان يكي از اصلي ترين اجزاء تشكيل دهنده غذاي انسان ، از جايگاه ويژه اي برخوردار است .
مرحله صمغ گيري
اين مرحله منحصرا در مورد روغنهايي نظير سويا ، آفتابگردان كه مقدار صمغ و فسفاتيدها و موم آنها زياد است انجام مي گيرد . معمولا قبل از عمل خنثي كردن ، روغن خام را با آب و اسيد ضعيفي نظير اسيد فسفريك و يا سيتريك مجاور نموده و به كمك سانتريفوژ مواد مورد نظر را جدا مي سازند و فسفاتيدهايي كه به اين ترتيب جدا مي شوند خود يك محصول فرعي و با ارزش بوده كه بعد از تصفيه قابل فروش و مصرف مي باشد . بطور مثال در تصفيه روغن سويا ماده اي كه توسط سانتريفوژ از روغن مذكور توسط فاز آبي جدا مي گردد لستين ناميده مي شود كه يكي از فسفوليپيدها بوده و در صنايع يك امولسيفابر از آن استفاده مي نمايد . از مزاياي اين روش كه در كارخانه روغن كشي بلافاصله بعد از استخراج روغن از دانه انجام مي شود ، اين است كه عمل خنثي سازي سريعتر و با افت كمتري مي گيرد .
1-2)مرحله خنثي سازي
هدف از اين مرحله جدا سازي اسيدهاي چرب آزاد ، مواد جامد ، مواد صمغي باقيمانده ، فسفاتيدها و قسمتي از رنگها به كمك قليائي هاي قوي و يا ضعيف مي باشد . در اين مرحله چربيها و روغنها با افزايش درجه حرارت و با استفاده از يك قليا خنثي شده ، و در نتيجه اين عمل علاوه بر خروج مواد فوق الذكر از روغن ، تبديل اسيدهاي چرب آزاد به صابون مي باشد . صابون حاصله اكثر ناخالصيها را از روغن خارج نموده و وارد لايه آبي مي نمايد . بعد از اين عمل روغن با آب شسته مي شود .
قليايي مصرفي بطور عمده سود سوزآور و در پاره اي از موارد كربنات دو سود مي باشد . روش عمل بدين ترتيب است كه روغن و چربيها را تا حدود 10 درجه بالاتر از نقطه ذوب آنها گرم نموده و سپس سود رقيق (حداكثر 20 بومه – 14%) را با آن مجاور مي كنند . بنابراين شرايط عمل را طوري انتخاب مي نمايند كه فقط اسيدهاي چرب خنثي شوند . عمل اختلاط به كمك به همزن مكانيكي تسهيل مي شود تا ذرات صابون تشكيل گردد .
اين فرآيند به دو روش در واحدهاي صنعتي صورت مي پذيرد . در روشهاي قديمي تر ، عمل در تانكهاي استوانه اي آهني با كف مخروطي و به همزمان با دور متغير انجام شده و سود سوزآور از طريق مارپيچ سوراخ سوراخ كه در سطح بالايي تانك نصب شده به شكل دوش روي روغن پا شيده مي شود .
فهرست مطالب و اسلایدها
مقدمه------------------------------------------------------------------------------------- 6
بخش اول :کلیات
1-1) صنعت روغن و اهمیت آن در تغذیه---------------------------------------------------7
2-1) ویژگی های روغن های خوراکی -----------------------------------------------------11
1-2-1) روغن خام-------------------------------------------------------------------------12
3-1) تشکیل شرکت سهامی روغن نباتی جهان(سهام عام) و به ثبت رساندن آن-----------------13
4-1) بازار مصرف روعنهای خوراکی-----------------------------------------------------14
بخش دوم
مرحله صمغ گیری
1-2) مرحله خنثی سازی------------------------------------------------------------------- 19
2-2) هیدروژنا سیون---------------------------------------------------------------------- 21
3-2) بی بو کردن------------------------------------------------------------------------- 22
بخش سوم
مطا لعات فنی و اقتصادی
1-3) مین و ساختمانهای طرح------------------------------------------------------------- 24
2-3) بر آورد نیروی انسانی-------------------------------------------------------------- 29
3-3) فرضیات طرح--------------------------------------------------------------------- 31
4-3) جداول سرمایهگذاری ثابت طرحتصفیه روغن مایه----------------------------------- 32
1-4-3) هزینه ماشین آلات اصلی خط تولید------------------------------------------------ 32
2-4-3)هزینه ماشین آلات و تجهیزات و خدمات فنی و پشتیبانی----------------------------- 34
3-4-3) جدول هزینه های زیر بنایی------------------------------------------------------- 35
4-4-3)جدول هزینه های قبل از بهره برداری---------------------------------------------- 36
5-4-3) جدول هزینه های نصب و راه اندازی----------------------------------------------36
6-4-3) جدول آماده سازی و حصار کشی و محوطه سازی---------------------------------- 37
7-4-3) جدول هزینه احداث سا ختمانها---------------------------------------------------- 37
8-4-3) هزینه ساخت مخازن و فونداسیونها------------------------------------------------ 38
5-3) میزان سرمایه گذاری ثابت طرح----------------------------------------------------- 39
6-3) جدول سرمایه گذاری در گردش طرح تصفیه روغن نباتی----------------------------- 39
1-6-3) جدول میزان مواد و قیمت تمام شده جهت تولید 119000تن روغن در سال---------- 39
2-6-3) جدول دستمزد و مزایای کار کنان در سال----------------------------------------- 42
3-6-3) جدول هزینه های تعمیرات و نگهداری در سال------------------------------------ 43
4-6-3) جدول هزینه های انرژی در سال------------------------------------------------- 44
7-3) میزان سرمابه در گردش جهت یک دوره سه ماهه------------------------------------ 46
8-3) میزان سرمابه گذاری طرح تصفیه و بسته بندی روغن نباتی-بررسی مالی-اقتصادی---- 46
1-8-3) جدول استهلاک ----------------------------------------------------------------- 46
2-8-3) محاسبه قیمت تمام شده جهت تولید119000تن روغن نباتی------------------------- 48
3-8-3) محاسبه نقطه سر بسر------------------------------------------------------------- 49
4-8-3) محاسبات افزوده ----------------------------------------------------------------- 50
5-8-3) صور تحساب های دستویی-------------------------------------------------------- 52
1-5-8-3) صورت حساب سود و زیان----------------------------------------------------- 52
2-5-8-3) تراز نامه---------------------------------------------------------------------- 53
9-3) باز دهی خط تولید------------------------------------------------------------------- 54
کلمت کلیدی >> | پاورپوینت | بسته | بندی | روغن | نباتی | دانلود | | دانلودپاورپوینت | نباتیپاورپوینت
پروداک فایل
تسهیل در دسترسی به فایل مورد نظر در فروشگاه های فایل دارای نماد اعتماد الکترونیکی
جستجو و دریافت سریع هر نوع فایل شامل: دانشگاهی: مقاله، تحقیق، گزارش کارآموزی، بررسی، نظری، مبانی نظری
آموزشی و تدریسی: پاورپوینت، فایل، پروژه، درس‌نامه، طرح درس روزانه، درس پژوهی، یادگیری، آموزش، معلم، دانش‌آموزان، سناریوی آموزشی، بک‌آپ کودک.
فناوری و دیجیتال: دانلود، بک‌آپ، ppt، اتوکد، قابل ویرایش، حسابداری، سامسونگ دیجیتال، pdf.
روان‌شناسی و علوم تربیتی: پاورپوینت، طرح درس نویسی
هنری و طراحی: معماری، عکاسی، وکتور، طراحی
سایر: تم تولد، بک‌آپ تولد، ابتدایی، خرید دانلود رایگان، اصول، کورل، بک‌آپ آتلیه
