دانلود تحقیق شير، معجزه فراموش شده

مصرف اين نوشيدني حيات بخش و فرآورده هاي مختلف آن به ويژه فرآورده هاي تخميري منجر به افزايش طول عمر، بازده جسمي و فكري بيشتر، كاهش بيماري هاي عفوني، كاهش بيماري هاي استخواني و رشد مطلوب كودكان و نوجوانان مي شود.

پژوهشگران اثبات كرده اند كه هيچ رژيم غذايي بدون شير و فرآورده هاي آن كامل نمي شود.

كمبود مصرف آن ضمن جلوگيري از رشد كامل بدن و عدم تغذيه سلولي، عوارض بسياري از جمله كاهش بهره هوشي، ضعف بينايي، بيماري هاي لثه و دندان، كوتاهي قد و عدم كاهش فشردگي توده استخواني را به دنبال دارد.

دانستني هاي مهم شير و فرآورده هاي آن:

* شير مي تواند خطر سرطان روده بزرگ را كاهش دهد.

* 40% ايرانيان به دليل كمبود مصرف شير از پوكي استخوان رنج مي برند.

* تغذيه مناسب با شير استخوان هاي بدن را تقويت مي كند.

* مبتلايان به آرتروز بايد يك رژيم غذايي حاوي كلسيم و پروتئين داشته باشند.