مقالاتی در مورد یونجه

مقالاتی در مورد یونجه

یونجه

روش مصرف كود :

تمام كود فسفر ، پتاسه و ازته قبل از كاشت به وسیله كودپاش سانتریفوژ یا دست پاش و یا به صورت نواری در عمق مناسب( 20 تا 25 سانتی متر)توزیع و به زیر خاك برده شود. كود آلی در صورتی كه پوسیده باشد قبل از كشت توزیع و با خاك مخلوط گردد. امّا در حالتی كه كاملا پوسیده نباشد بهتر است در پاییز سال قبل از كشت ، مصرف شده و با خاك مخلوط گردد.  درصورت نیاز به كود پتاسه درخاكهای سبك و یا در هرخاكی كه غلظت پتاسیم قابل استفاده كمتر از 300 میلی گرم در كیلوگرم خاك باشد ، بهتر است آن را در دو نوبت بعد از چین اوّل و همچنین در اواسط مرداد ماه بعد از برداشت ، مصرف كرد.

تناوب یونجه :

یونجه طی چندین سال عمر خود ، مقدار زییادی مواد آلی و ازت در خاك باقی می گذارد. ازت تثبیت شده در گره های موجود در ریشه به صورت آلی بوده ، با افزایش سن گیاه بتدریج این گره ها از ریشه جدا شده و در خاك قرار گرفته و تجزیه می شود و ازت آن به فرم معدنی و قابل استفاده برای گیاه بعدی در می آید. از هر هكتار مزرعه یونجه ، بسته به شرایط رشد ، سالانه حدود 70 تا 120 كیلو گرم ازت به خاك اضافه می شود. بنابراین گیاه بعدی باید نیاز ازتی بالایی داشته و از طرف دیگر نسبت به ازت زیاد خاك مقاوم بوده و ورس نكند. از جمله گیاهانی كه چنین خصوصیّتی را دارند می توان ذرت ، چغندرقند ، پنبه ، سیب زمینی را نام برد. از آنجائی كه زیادی ازت خاك باعث ورس در گندم می شود لذا این گیاه را نبایستی بلافاصله بعد از یونجه در تناوب قرار داد و معمولا یك گیاه وجینی با نیاز ازتی بالا مابین یونجه و گندم قرار می گیرد. واگر بخواهیم در تناوب ، گندم را بعد از یونجه قرار دهیم بایستی از ارقامی كه كود پذیری بالایی دارند و نسبت به ورس مقاوم می باشند استفاده كرد. در مقایسه با گندم ، جو حسّاسیّت بیشتری به ورس دارد. برای آشنایی چندین نمونه تناوب یونجه را می آوریم :

در مناطق سرد سیر :

یونجه (چند سال) - چغندر قند یا سیب زمینی - گندم یا جو.

چنانچه در منطقه ای هدف ، تولید علوفه باشد می توان از تناوب زیر استفاده كرد :

یونجه (چند سال) - ذرت علوفه ای - گندم یا جو

یك تناوب دیگر نیز توصیه می گردد كه این تناوب را می توان برای واحد های زراعی كشاورزان عمده كار پیشنهاد نمود.

یونجه - سیب زمینی - گندم - جو

علّت انتخاب این تناوب كه قابل اجرا در تمام مناطق استان می باشد ، به شرح زیر بیان می گردد.

گندم و جو به علّت های زیر انتخاب شده اند :

1ـ استراتژیك بودن آن ها.

2ـ تعداد كمتری كارگر نیاز دارند .

3ـ در ازای تحویل این محصولات به دولت كشاورزان می توانند از امكاناتی نظیر كود ، سم ، ادوات دنباله بند و تسهیلات بانكی استفاده نمایند .

4ـ باعث می شود در تمام طول سال تقریباً زمین زیر كشت باشد .

5ـ كاشت ، داشت و برداشت آن ها آسان است.

6ـ در دامداری از جو استفاده می كنند .

7ـ گندم دارای اعتبار معنوی و اقتصادی خاصّی است .

یونجه به خاطر این كه :

1ـ استراتژیك است .

2ـ با كیفیّت است .

3ـ درآمد آن زیاد است .

4ـ دامداری در منطقه وجود دارد .

5ـ خاك را اصلاح می كند .

6ـ در صورت نیاز با پیش فروش آن می توان به درآمد رسید .

7ـ كارگر كمتر احتیاج دارد .

8 ـ از ماشین آلات می توان در قسمت های دیگر مزرعه در طول 5 ـ 4 سال استفاده كرد .

سیب زمینی به خاطر این كه :

1ـ به عنوان موادّ غذایی مهمّی مطرح است .

2ـ جامعه با بحرانی از آن روبرو است .

3ـ پتانسیل تولید آن در محل زیاد است .

4ـ كشت آن در منطقه عملاً و در سطح زیادی مرسوم است .

5ـ مقدار تولید در هكتار آن زیاد است .

6ـ درآمد زیادی از فروش آن حاصل می گردد .

7ـ چون یك گیاه وجینی است زمین از نظر محصول بعدی كم علف خواهد شد.